駄目日記。たまに更新中。日記じゃなくて月一の月報かも。
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2009/10/07
20:34:13
秋の味覚狩りということでえーす氏からもらった新米(氏の家の畑で作っているのだ!)を
食べたりさつま芋をふかして食べたり。さつま芋は皮ごと食べると胸焼けしにくいんだけど
やっぱり皮をとって食べちゃって胸焼け。だって皮なんだもの。
あとスウィィィィトポテト。超スウィートでした。
ふかして小さく切って林檎の汁加えてバターで炒めて牛乳加えてフードプロセッサーに掛ける。
それに水飴(生キャラメル作ったときのまだ残ってるよ)入れて更に練りながら加熱。
水分が良い感じに飛んだら型に入れてオーブンへ。
うまー。けど胸焼け。


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